Un paesino da fiaba in Sardegna: Sadali
Sadali è un paesino rurale che appartiene ancora alla provincia di Cagliari ma che si trova nella Barbagia di Seulo a 760 metri di quota.
Da Cagliari la strada non è vicinissima e ha un po’ di curve ma ne vale la pena.
Perfetto per una gita con i bambini che ameranno: le grotte misteriose e fatate, una vera e propria cascata nel centro del paese con accanto il vecchio mulino.
Sadali è’ considerato il paese dell’acqua, ricco di fontane, vasche, ruscelli.
In particolare è diventato nel corso degli anni un vero e proprio paese museo grazie al prezioso lavoro di riqualificazione. Un piccolo gioiello attraversato dall’acqua, abbracciato da una natura rigogliosa e caratterizzato da scorci pittoreschi.
Le meraviglie di Sadali: La cooperativa le tre fate
Se ci passate, fermatevi all’info point. Troverete infatti la Cooperativa le tre fate, composta da ragazze giovani, preparate e entusiaste. La loro passione mi ha fatto pensare per la prima volta che il termine “valorizzazione del territorio” non fosse solo uno slogan elettorale.
Le Grotte di Is Janas
Accompagnati dalle ragazze delle Cooperativa abbiamo visitato le Grotte di Is Janas. Le grotte sono davvero belle e facili da visitare con i bambini che saranno rapiti dalle storie di fate e sortilegi che accompagnano questi luoghi. Tutto intorno si sviluppa un bosco meraviglioso di lecci con area pic-nic. Dalle grotte di Is Janas è possibile fare una passeggiata che noi, causa figlia pigra, abbiamo saltato, per arrivare alle cascate di su “Stampu e su Turnu”, in circa 40 minuti.
Su Stampu e su Turnu
Su stampu e su Turnu è una piccola cascata situata all’interno di una grotta calcarea aperta; l’acqua si incanala in un inghiottitoio e si getta per circa 8 metri in un laghetto di acqua limpidissima. Lo spettacolo che ci si trova davanti è da lasciare senza fiato, così come tutta la foresta che la circonda.
Sadali: cosa mangiare
Non potete visitare questo borgo senza assaggiare il piatto tipico : i Culurgiones
Fate il pieno di questi deliziosi ravioli di patate, pecorino e menta, caratterizzati dalla particolare chiusura a spiga. Si possono mangiare con un sugo di pomodoro oppure semplicemente in bianco. Esiste anche la leggerissima variante fritta…e vi lascio solo immaginare il risultato.
Qualche altra idea per una gita in Sardegna con i bambini qui
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